Пищевая промышленность, продукты питания

03.10.2018 Мероприятия. 6-7 октября в Москве с мюнхенским размахом пройдет пивной фестиваль Октоберфест. 6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды.Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций.Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00.Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр...
07.02.2018 Мероприятия. Марина Петрова: «Функциональное мороженое – новый тренд молочной отрасли». Во вторник, 6 февраля, в рамках 25 международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для производства «Продэкспо-2018» состоялось выступление заместителя председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova Five Consulting» Марины Петровой.Выступая на конференции «Научные и практические аспекты производства функционального мороженого» она подвела итоги работы молочной отрасли в 2017 году и рассказала о новом тренде – функциональном мороженом. После введения...
17.11.2017 Мероприятия. Лекция «Семейный бизнес купцов Абрикосовых». Лекция историка Москвы Филиппа Смирнова «Семейный бизнес купцов Абрикосовых» пройдет на Бирже торгов. Очередная лекция московского историка Филиппа Смирнова расскажет об официальном поставщике двора его императорского величества – компании «Товарищество А.И. Абрикосова и сыновей».В ходе лекции слушатели узнают:- каким был путь Алексея Абрикосова от наёмной работы у поставщика сахара до собственника кондитерского бизнеса;- как выгодная женитьба стала источником пополнения оборотного капитала фабриканта;- почему поставки некоторых ингредиентов купец...
10.11.2017 Исследования, аналитика. В России любят мечтать, выяснили социологи. Большинство россиян считают себя мечтателями, говорится в совместном исследовании ВЦИОМа и Jacobs «О чем мечтают россияне». Опрос проводили среди 1800 жителей всех регионов страны, социологи исследовали архитектуру мечты: много ли мечтателей среди нас, что мешает им, а что вдохновляет? В результате, мечтателями себя назвали 77% опрошенных – неважно студент, пенсионер или банкир – удивительным образом мечтают практически все. Исследование показало, что и среди людей пожилого возраста большинство – мечтатели: не готовы отказаться от мечты 72%...
25.10.2017 Мероприятия. Рекорд поставлен, главное чаепитие страны состоялось. 14 и 15 октября 2017 года в Екатерининском парке культуры и отдыха поставлен новый российский рекорд - чаепитие за самым длинным столом. Гости фестиваля, приглашенные СМИ, представители государственных структур и наши замечательные партнеры сделали это событие особенным. В теплой дружеской атмосфере мы провели этот праздник чая и хорошего настроения.Стол протяженностью одна тысяча сто сорок четыре метра занял центральное место в проекте и привлек внимание гостей с первых минут: такого жители Москвы и гости столицы еще не видели. В...
20.10.2017 Новости. Первые пробы молочной продукции исследованы в Испытательной лаборатории Алтайского филиала. 6 октября 2017 года информация о подтверждении компетентности, расширении области аккредитации и смене места осуществления деятельности Испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» внесена в реестр аккредитованных лиц Приказом Росаккредитации № ПК1-2427.В расширяемую область аккредитации Испытательной лаборатории были включены различные виды продукции, в том числе и молочная продукция по показателям безопасности.Несмотря на то, что в рамках расширяемой области...
18.10.2017 Исследования, аналитика. Россияне выпили лимонад, но квас не осилили. Согласно исследованию маркетингового агентства MegaResearch, отдыхающие на черноморском побережье россияне предпочитают квасу - лимонад.Свои выводы исследователи сделали на основе официальной статистики, полученной от производителей прохладительных напитков. Согласно проверенным статистическим данным, объемы производства кваса в нынешнем году упали на 5, 5% по сравнению с предыдущим полугодием. А вот производство лимонадов наоборот – увеличилось на 2% в натуральном выражении.Специалисты Ассоциации участников закупок, получившие доступ к...
12.10.2017 Мероприятия. Экскурсия на сыроварню «Режано» для прошефной школы. 7 октября преподаватели школы № 62, подшефной АО «ПО «УОМЗ» (входит в Союз Машиностроителей России), отправились на экскурсию, организованную Свердловским региональным отделением СоюзМаш России.По отзывам преподавателей:У нас появилась уникальная возможность увидеть весь процесс производства сыра. Посещение сыроварни – прекрасная возможность и для семейного отдыха. Взрослые посетители с удовольствием отвлекаются от домашних хлопот и забот, погрузившись в творческий процесс создания сыра. Дети узнают, как готовится настоящий сыр из...
12.09.2017 Мероприятия. Россельхозбанк приглашает костромичей на Фестиваль еды. 15-17 сентября в подмосковной усадьбе «Архангельское» состоится яркий семейный праздник - первый фестиваль еды «Своё».Мероприятие порадует всех любителей русской кухни и российских продуктов, гости фестиваля смогут попробовать, оценить и купить продукцию фермеров России. В фестивале еды примут участие порядка 100 российских сельхозпроизводителей, в том числе костромские – ООО «Воскресенский сыродел» и ООО «Мантуровский сыродельный комбинат». Для детей будет работать мини-ферма с аниматорами, тематическими играми и контактным...
09.08.2017 Новости. Заместитель председателя правительства Ивановской области посетила Ивановский филиал «САН ИнБев». Заместитель председателя правительства Ивановской области Светлана Давлетова посетила одно из крупнейших предприятий региона – пивоваренный завод АО «САН ИнБев» в Иваново. Светлана Давлетова провела рабочую встречу с руководством компании, в рамках которой были подведены итоги работы в текущем году. Также участники встречи обсудили возможности развития и сотрудничества. С 2008 года производство пива в стране, по данным Росстата, сократилось более чем на 40%, и негативная динамика сохраняется...
25.05.2017 Новости. В ТРЦ Dana Mall в Минске открылось кафе-мороженое «Баскин Роббинс». Кафе-мороженое «Баскин Роббинс» в торгово-развлекательном центре Dana Mall в Минске приняло первых посетителей. Кафе расположено на третьем этаже в зоне фудкорта. Кафе-мороженое открыто новым партнером по франшизе. Право на приобретение предоставляет АО «БРПИ» – держатель мастер-франшизы бренда на территории России, стран СНГ и Балтии. В Белоруссии сеть «Баскин Роббинс» демонстрирует наибольшую динамику развития среди стран постсоветского пространства.Праздник по случаю открытия кафе состоялся 1 мая. В честь открытия...
30.03.2017 Новости. Глава города Иванова В.Шарыпов осмотрел производственные площадки завода "САН ИнБев". Развитие пищевого производства и участие крупнейших промышленных предприятий в жизни областного центра обсудили 30 марта в ходе посещения главой города Иванова Владимиром Шарыповым пивоваренного завода «САН ИнБев».Главе города представили все этапы производства и упаковки продукции. Владимир Шарыпов отметил, что высокая социальная ответственность крупных предприятий города сегодня не менее важна, чем их экономические достижения.Исполнительный директор Ивановского филиала компании Юрий Горбунов рассказал, ...
09.03.2017 Потребительские обзоры. Обзор китайского чая пуэр. Пуэр – это чай, который не может не понравиться. Коллекционеры готовы платить за элитные выдержанные чаи больше, чем за золото. А в Китае коллекционные пуэры передаются с поколения в поколения, приобретая статус семейной реликвии, купить пуэр в Украине можно здесь.Китайская чайная церемония Гун Фу Ча (с китайского «высшее мастерство чая) проходит с участием определённого набора необходимых атрибутов: чайник для заваривания из красной глины, ещё один чайник, называемый «чашей справедливости», высокие (Ван Сян Бэй) и низкие (Пин Мин Бэй) 50-мл чашки, а также...
19.02.2017 Консультации. Шоколадный торт «Карпатка». Торты дома готовят не часто, обычно по какому-то поводу. Именно поэтому у вас просто обязан получиться торт вкусный. И очень важно, чтобы торт праздничный получился не только вкусный, но и красивый.Если хотите заслужить любовь детей и расположение взрослых, научитесь готовить торты. Сначала вы осилите торт простой, а потом вам будут под силу торты необычные и торты оригинальные. Рецепты тортов часто переходят от родителей к детям, есть любимые семейные торты, которые обычно и готовят при торжественном поводе. Но даже рецепт вкусного торта рано или поздно...
09.01.2017 Новости. Исследование: портрет современной женщины-хозяйки. Компания Bunge и бренд Ideal совместно с порталом Юлии Высоцкой «Едим дома» провели исследование, в ходе которого удалось выяснить, кто такая женщина-хозяйка XXI века.В современном мире изменения происходят стремительно. Раньше, чтобы накормить семью завтраком, нужно было встать спозаранку. Теперь надо лишь добавить все ингредиенты в мультиварку и поставить таймер - техника обо всем позаботится. Так и со многими другими сферами жизни. Роль женщины и ее возможности сильно изменились за это время. Бренд Ideal совместно с порталом «Едим...
28.12.2016 Новости. В Ростове-на-Дону журнал «Искусство Потребления» отпраздновал Новый год при поддержке «Шато Тамань». По доброй традиции в канун Нового года журнал «Искусство потребления» собирает близких друзей на ужин, чтобы вспомнить, как проходили месяцы насыщенной работы целой команды специалистов. Этот декабрь не стал исключением. В уютном интерьере ресторана «Пушкино» гостей ждали сюрпризы и подарки.Изысканные блюда от шеф-повара ресторана, вино и шампанское от партнера - винодельни «Кубань-Вино», праздничная фотозона от «Инлавки», живое музыкальное выступление и подарки ручной работы, но самое...
22.12.2016 Новости. Жители Екатеринбурга приготовят Оливье в рекордном объеме 3 333 кг. Бренд «Провансаль ЕЖК» совместно с партнерами готовит любимому городу новогодний подарок! 24 декабря с 11 до 19 часов в Семейном торговом центре МЕГА на фестивале «МЕГА Оливье» будет предпринята попытка установить мировой рекорд Гиннесса по приготовлению самого большого салата Оливье в рекордном объеме 3 333 килограмма. Увидеть это фантастическое кулинарное шоу смогут все желающие!Согласно статистике, жители Екатеринбурга являются самыми большими среди всех россиян любителями майонеза – ингредиента, без которого не мыслим...
26.10.2016 Новости. Хлеб заменил россиянам мясо. Последние три года россияне могут запомнить как «хлебный» период в экономике страны: население устойчиво отказывается от мяса и овощей.По результатам исследования, проведенного аналитическим центром Ассоциации Участников Закупок, россияне отказываются от мясной и овощной продукции как более дорогой для семейного бюджета. Тенденция набирает обороты с развитием кризиса. Грядущие сложности в экономике 2017 года, связанные с истощением бюджетных накоплений страны, усилят перемены в кулинарных предпочтениях россиян.Согласно цифрам, полученным от маркетингового...
09.06.2016 Новости. Лучшие мировые кондитерские бренды объединяются, чтобы создать нового глобального игрока. Yildiz Holding, крупнейшая пищевая компания в регионе Центральной и Восточной Европы, Ближнего Востока и Африки, объединила свои ключевые направления по производству печенья, шоколада и кондитерских изделий Godiva Chocolatier, United Biscuits, Ulker и DeMet’s Candy Company, чтобы создать новую глобальную компанию “pladis”.Новая структура объединяет международно-признанные бренды - Godiva, один из ведущий глобальных премиум-бренд шоколада, McVitie's, ведущий бренд по производству печенья с...
14.03.2016 Предложения товаров и услуг. «Моя Семья» возвращает вкус детства. В линейке «Моя Семья» появилась долгожданная новинка – компоты «Моя Семья» двух вкусов: вишня-яблоко-черешня и груша-абрикос. Напиток разливается в удобную и современную прозрачную ПЭТ-упаковку объемом 0, 9 л, которая, как и стеклянная банка, позволяет видеть аппетитный продукт. «Компот процеженный «Моя Семья» приготовлен из спелых фруктов и ягод, собранных в сезон, и чистой артезианской воды. С компотами в нашей стране все знакомы с самых юных лет. Приготовление компотов для многих стало семейной традицией, а вкус напитка часто сопровождал...
16.02.2016 Новости. Семейное предприятие «Николаев и сыновья» увеличило производство подсолнечного масла в 10 раз. Осенью 2015 года семейное предприятие "Николаев и сыновья» собрало 300 тонн высокоолеинового подсолнечника и изготовило методом холодного отжима 350 тыс. бутылок подсолнечного масла. Эти показатели в 10 раз превышают объемы производства продукта на старте – в 2014 году. Масло под маркой «Олей Лефкадия» весной 2016 года появится в крупных федеральных торговых сетях: «Лента», «Азбука вкуса», «Табрис». Планируемая цена на полке – 190 руб. Продукт разливается в темные стеклянные бутылки – так лучше...
11.03.2015 Новости. Политику импортозамещения поддержат частные компании. В связи с растущим экономическим кризисом многие сетевые ритейлеры продуктов питания обеспокоились спадом потребительского спроса. Происходит это из-за снижения доходов Россиян и проблемы недостаточного импортозамещения, которая стала актуальной после введенного эмбарго. За обеспечение российского рынка натуральными продуктами питания взялись частные компании."Бесспорно, политика импортозамещения отразится на рынке через 3-4 года, но при условии, что ей займутся серьезно и будут вкладывать деньги в огромные сельскохозяйственные проекты:...
14.10.2014 Новости. Макаронные изделия «Знатные» - итальянское качество в новой упаковке. На полках российских магазинов появилась обновленная линейка продукции марки «Знатные» - одного из лидеров рынка макаронных изделий. Новая упаковка не только отличается современным дизайном, но и помогает донести до покупателей важную особенность продукции: к производству «Знатных» привлечена команда итальянских экспертов из самого сердца Италии для контроля на всех этапах.Марка «Знатные» принадлежит ОАО «Экстра-М», подразделению известной итальянской компании De Cecco в России, и входит в десятку самых популярных брендов...
10.06.2014 Новости. Лучшее Кубанское мороженое появится в соседних регионах. Современный рынок молочной продукции характеризуется разнообразным ассортиментом и регулярным его расширением и обновлением. В стремлении привлечь внимание потребителей компании-производители совершенствуют технологии, разрабатывают оригинальные рецепты, находят новые решения в дизайнерском оформлении товара и его продвижении. Эта тенденция касается, в том числе и производства такого продукта, как мороженое. Сегодня в каждом магазине представлен достаточно широкий выбор сортов этого холодного лакомства, упаковка не менее...
29.01.2014 Новости. Золотое трио. В 2014 году бренд «Золотой Стандарт» представляет сразу две новинки в популярной семейной упаковке.В этом сезоне бренд «Золотой Стандарт» (ТМ «Инмарко») готов радовать любителей 100%-но натурального пломбира сразу двумя необычными вкусами в удобной семейной упаковке. Бренд представляет линейку «Золотой Стандарт Трио» в ванночках объемом 900 мл, наполнение которых понравится даже самым капризным сладкоежкам. Их ждет большая порция уже полюбившегося сочетания пломбирных вкусов клубника — шоколад — ваниль, которое ранее было представлено только в брикетах массой 100 и 190 г, а...